Category: Falsi Miti

Sport e proteine: un binomio spesso frainteso Da anni si associa automaticamente lo sport alle proteine.Shaker, polveri, barrette, piani alimentari iperproteici: l’idea comune è che “più proteine = più muscoli”.Ma è davvero così?Non sempre. In realtà, molti sportivi assumono più proteine del necessario, mentre chi ne avrebbe realmente bisogno ne consuma troppo poche.Per capire dove…

Il grande equivoco: i carboidrati come nemici pubblici Negli ultimi anni i carboidrati sono diventati i principali imputati quando si parla di aumento di peso. Pane, pasta, riso, cereali: tutto ciò che contiene amido o zuccheri è stato bollato come “ingrassante”.Ma la realtà è molto diversa. In Italia, il consumo medio di carboidrati è in…